El chiller de menudillos de paletas Tekpro esta diseñado para disminuir la temperatura del las patas y cabezas después de pasar por los procesos de escaldado y desplumado. Su funcionamiento se basa en un sistema de paletas las cuales desplazan los menudillos al rededor del chiller para disminuir la temperatura de estos.
Referencia
Composición Materiales