Mesas Laterales para corte

Ya estando la carne en la banda con los cortes trazados, lateralmente a la banda de transmisión principal se encuentran unas mesas para cortes finales de la carne, dependiendo de la cantidad de animales a despostar se define el numero de mesas, estas mesas son fijas y tienen en su parte superior una tabla de polietileno de HMW para realizar los cotes, su estructura es en acero inoxidable 304 según normas sanitarias.

 

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