PELADORA DE CORVEJONES

La peladora de corvejónes está diseñada para realizar de manera rápida el proceso de pelado del corvejón de las patas del ave una vez haya pasado por la desplumadora, su funcionamiento consiste en un sistema en fila de discos rotatorios de 4” de diámetro con 6 dedos cada uno, fabricados en lámina inoxidable. Por el diseño más pequeño de los platos porta dedos, hace que facilite que el dedo llegue en el punto justo de la pata del ave y el pellejo sea removido con facilidad mediante roce continuo. La máquina está compuesta por 2 gabinetes soportados a la línea, con 5 unidades de pelado cada uno. Cada gabinete posee un motor de 2HP. Puede acondicionarse en altura, rotación gabinetes, y acercamiento entre cada uno de estos según las condiciones de cada planta. La máquina esta soportada por medio de una estructura completamente en acero inoxidable y colgada a la línea de proceso, sin patas a piso, lo cual facilita las labores de aseo y mantenimiento Posee sistema de riego con aplicación de agua acoplado a cada uno de los gabinetes, esto facilita el proceso.

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